ارسال ۱ به ۱۰۰۰۴۶۳۶

مشاوره رژیم رایگان لاغری

سبوس برنج خام یا سبوس برنج فرآوری شده؟

تفاوت سبوس برنج خام با سبوس برنج فرآوری شده چیست ؟

سبوس برنج خام حاوی اسید فیتیک بالایی است که در اثر مصرف طولانی باعث پوکی استخوان و کم خونی در افراد می شود از این رو اداره استاندارد مصرف خوراک انسانی سبوس خام را ممنوع اعلام کرده است.سبوس برنج مصرفی فعلی دارای شلتوک زیادی میباشد که به دلیل ماهیتی که داراست (پوسته بیرونی برنج) آلودگی میکروبی بالایی دارد.

همچنین روغن ارزشمند سبوس برنج با عدم نگهداری مناسب در انبارها به سرعت ارزش غذایی خود را از دست می دهد بطوریکه قابل مصرف نخواهد بود.

سبوس برنج پایدار شده با ماندگاری بالا، یا سبوس برنج فرآوری شده به دلیل اعمال فرآیند تحت فشار در مدت زمان کوتاه باعث از بین رفتن تمام اسید فیتیک در فرآورده به مرور زمان می شود. همچنین این آلودگی میکروبی شدید آن کنترل شده است و تمامی موارد مضر برای مصرف انسانی به طور کامل از این محصول حذف شده اند.

روهان، اولین سبوس برنج  موفق به دریافت نشان سیب سلامت برای سبوس برنج پایدار شده

فرآورده ای با میزان فیبر بالا، کاهش ۵۸٪ اسید فیتیک و فرآوردی مغزی و سالم

, , , , ,
Share:

ارسال یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین دیدگاه‌ها