خواص کره شی برای سلامت ، زیبایی و مو

کره شی یا شی باتر چیست؟ کره شی چربی نوعی میوه است که از درختی به نام روغن قلم
(Vitellaria paradoxa) به دست می‌آید. این درخت فقط در آفریقا یافت می‌شود.
بعد از برداشت میوه‌ی درخت روغن قلم، آن را می‌جوشانند تا مایع موجود در آن خارج شود؛
سپس این مایع را در دمای پایین منجمد می‌کنند؛ به این ترتیب،
کره شی خالص از انجماد این مایع حاصل می‌شود.
برخی تولیدکنندگان برای بالا بردن کیفیت کره شی، از فرایندهای شیمیایی استفاده می‌کنند،
و برخی دیگر نیز جهت تغییر رنگ محصول (سفید شدن آن) مواد دیگری نیز به آن می‌افزایند.
کره شی معمولا دارای بوی قوی و تندی است.

تاریخچه شی باتر

همان‌طور که از نام آن بر می‌آید، این محصول شبیه کره است،
و از عصر کلئوپاترا تاکنون مورد استفاده قرار گرفته است؛ زیرا کره شی حاوی ویتامین A،
ویتامین E، و اسیدهای چرب ضروری است، و بسیاری معتقدند این محصول می‌تواند پوست لب، صورت، دست، پا، و هم‌چنین مو را تغذیه و مرطوب کند؛ و علاوه بر این، از آن‌ها در برابر اشعه‌ی فرابنفش نیز محافظت کند. کره شی حتی با نام طلای زنان نیز مشهور است؛ این نامگذاری نه فقط به خاطر خواص گوناگون آن برای زیبایی است، بلکه به این دلیل چنین نامی را بر آن گذاشته‌اند که کره شی برای صدها زن در دهکده‌های آفریقایی شغل و درآمد ایجاد کرده است.

تولید شی باتر

روش‌های سنتی تولید کره شی شامل شکستن، کوبیدن، و ساییدن هسته‌ی میوه‌ی درخت می‌شود.
هسته‌های میوه را می‌شکنند و سپس، آن‌ها را چندین ساعت می‌جوشانند تا کره شی به تدریج به سطح آب بیاید.
ولی امروزه با پیشرفت‌های تکنولوژی، استخراج کره‌ شی بسیار آسان‌تر شده است.

کره شی ماده‌ای است با نقطه‌ی ذوب بسیار پایین؛ بنابراین، این محصول در تماس با گرما به سرعت آب می‌شود. از این رو، افرادی که مایل هستند کره شی را در خانه نگهداری کنند، باید آن را در یخچال بگذارند. اگر کره شی در مکان سرد نگهداری شود، به خوبی ساختار خود را حفظ می‌کند، ولی چنان‌چه در مکان نامناسبی قرار داده شود، به تدریج قوام خود را از می‌دهد و در نهایت ممکن است ناپدید شود. تند و ترش شدن بو و طعم کره شی، نشانه‌ی فاسد شدن آن است.

دو نوع کره شی یا شی باتر وجود دارد که بر اساس منطقه‌ی جغرافیایی تولید آن طبقه‌بندی می‌شود:

۱. کره شی شرقی (متعلق به اوگاندا)

کره شی شرقی (Vittelaria Nilotica) که متعلق به اوگاندا است، در دمای اتاق نیمه جامد باقی می‌ماند و از کره شی غربی نرم‌تر است؛ مصرف این نوع کره شی آسان‌تر است و نسبت به کره‌ شی غربی رایحه‌ی شیرین‌تری دارد. متاسفانه، امروزه تولید این نوع کره شی به دلیل ناآرامی‌های منطقه‌ای در کشورهای اوگاندا و سودان بسیار کاهش یافته است.

۲. کره شی غربی (متعلق به غنا)

کره شی غربی (Vittelaria Paradoxa) که متعلق به غنا است، در دمای حدود ۱۸ درجه‌ی سانتی‌گراد ذوب می‌شود، و اگر در حالت نیمه جامد باشد، به سرعت سفت خواهد شد.

خواص شی باتر برای زیبایی و سلامتی مو

۱. خلاصی از شر شوره

شوره از جمله مشکلاتی است که معمولا در فصول سرد سال سراغ مو می‌آید و حتی ممکن است باعث ریزش مو نیز شود. مقداری شی باتر را کف پوست سرتان بمالید و ماساژ دهید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه سرتان را با کلاه دوش بپوشانید و سپس، سرتان را با آب بشویید.

۲. حالت دهندگی مو

کره شی نه تنها شوره‌ی سر را از بین می‌برد، بلکه از موهای‌تان در برابر خشکی و زبری محافظت می‌کند، چربی اضافه را از کف سرتان می‌زداید، و باعث مرطوب شدن موها می‌شود. هفته‌ای دو بار از کره شی استفاده کنید و شاهد نتایج خوشایندی باشید.

برای محافظت از مو در برابر اشعه‌ی فرابنفش نیز می‌توانید از شی باتر استفاده کنید. استفاده از کره شی می‌تواند مو را مرطوب نگه دارد و مانند یک سپر دفاعی طبیعی در برابر اشعه‌ی فرابنفش مقاومت کند. برای موهای بسیار بلند نیز می‌توانید از کره شی به جای محصولات نرم کننده و حالت دهنده‌ی مو استفاده کنید.

۳. حفظ زیبایی موهای مجعد

برای زیبا نگه داشتن موهای مجعد، نیازی به پرداخت هزینه‌های هنگفت نیست؛ بلکه می‌توانید با استفاده از کره شی موهای مجعد زیبایی داشته باشید.

۴. کاهش خشکی مو و کف سر

کره شی می‌تواند آسیب‌های ناشی از رنگ، استفاده از سشوار، و آلودگی‌ هوا را بر موها درمان کند. به علاوه، کره شی برای تسکین خارش سر ناشی از خشکی و شوره‌ی سر نیز بسیار موثر است. هم‌چنین، مراقبت از مو به وسیله‌ی کره شی می‌تواند آسیب‌های ناشی از نمک و کلر موجود در آب استخرها را نیز خنثی کند. پیش از شنا مقداری کره شی به کف سرتان بمالید.

۵. نرم کنندگی مو

شی باتر نوعی چربی طبیعی است، و برای نرم کردن موهای خشک، آسیب دیده، و شکننده بسیار مفید است. برای داشتن موهای بلند و نرم می‌توانید از خواص فراوان کره شی برای زیبایی و سلامتی موهای‌تان بهره‌مند شوید. برای اثربخشی مراقبت‌های زیبایی از موها به وسیله‌ی کره شی باید مرتبا هفته‌ای دو بار از آن استفاده کنید تا رشد موها، بافت آن‌ها، و میزان رطوبت‌شان بهبود یابد.

ترفندهای زیبایی برای بهره‌مندی از خواص شی باتر

در حقیقت، کره شی خواص عمومی دیگری نیز برای سلامتی و زیبایی مو به همراه دارد.

۶. دارای آنتی‌اکسیدان

کره شی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامین A و ویتامین E است. این ویتامین‌ها می‌توانند از سلول‌های پوستی در برابر رادیکال‌های آزاد و آسیب‌های محیطی که برای سلامت پوست بسیار مضر هستند، محافظت کنند. استفاده از کره شی باعث ایجاد رطوبت، و محافظت از پوست در برابر اشعه‌ی مضر فرابنفش می‌شود.

۷. محافظت از پوست نوزاد

شی باتر ماده‌ی مرطوب کننده‌ی طبیعی و عالی است که بدون وجود مواد شیمیایی خطرناک می‌تواند برای پوست نوزاد و کودک نیز، در تمام سنین، مفید و کاربردی باشد. بعد از حمام کردن نوزاد می‌توانید کره شی را روی پوست نوزاد بمالید.
به علاوه، استفاده از شی باتر می‌تواند بثورات پوستی ناشی از پوشک بچه را در نوزادان درمان کند.

۸. تحریک تولید کلاژن

از دیگر خواص شی باتر برای زیبایی و سلامتی می‌توان به قابلیت آن در تحریک تولید کلاژن اشاره کرد.
کلاژن به افزایش قدرت و استقامت پوست، بهبود انعطاف پذیری آن، پیشگیری از چین و چروک، و کند کردن فرایند پیری کمک می‌کند.

۹. یکدست کردن رنگ پوست

آیا در بخش‌هایی از پوست‌تان دچار تغییر رنگ شده‌اید؟
در این صورت، باید از محصولات زیبایی حاوی کره شی استفاده کنید؛
زیرا شی باتر ماده‌ای طبیعی و بی خطر است که بهتر از هیدروکینون می‌تواند لکه‌ها یا تغییر رنگ پوست را محو کند.

۱۰. کرم ضد آفتاب طبیعی

کره شی مانند کرم ضد آفتاب می‌تواند از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت کند.
از سویی دیگر، شی باتر حاوی ویتامین A است که برای درمان آسیب‌های پوستی مفید است؛ و هم‌چنین، حاوی ویتامین D است که می‌تواند به بازیابی سلول‌های مرده پوست کمک کند.

توجه: باید به همراه کره شی، از کرم ضد آفتاب با SPF ۳۰ استفاده کنید.

۱۱. مراقبت از پوست لب

به منظور پیشگیری از ترک یا خشکی لب، استفاده از شی باتر در طول فصول سرد و گرم سال، به عنوان ماده‌ی مرطوب کننده‌ی طبیعی، از جمله کارهایی است که باید انجام دهید. از کره شی می‌توانید مانند کرم ترک لب استفاده کنید؛ استفاده از این ماده برای درمان خشکی و ترک لب بسیار مفید و موثر خواهد بود.

۱۲. دارای خواص ضد باکتری

کره شی دارای خواص ضد باکتری است و می‌تواند به درمان زخم‌ها کمک کند.
هم‌چنین، با استفاده از کره شی می‌توان لکه‌های سیاه اطراف زخم‌های قدیمی و فراموش شده را نیز کاهش داد.
نه فقط زخم‌ها، بلکه جای نیش حشرات نیز با استفاده از کره شی درمان می‌شوند.

۱۳. درمان اختلالات پوستی

شی باتر علاوه بر کمک به نرم شدن پوست‌های خشک، می‌تواند برای درمان اختلالات و بیماری‌های پوستی زیر نیز استفاده شود:

الف. اگزما
ب. جوش
پ. خارش
ت. اثر تماس با گیاهان سمی
ث. ترک پوست
ج. لکه‌های سیاه

از سویی دیگر، شی باتر می‌تواند ترک‌های پوستی را نیز درمان کند، زیرا حاوی ویتامین E، ویتامین A، و ویتامین F ( اسیدهای چرب ضروری) است که باعث آب رسانی و حفظ رطوبت پوست می‌شوند.

۱۴. حفظ رطوبت پوست

چربی موجود در کره شی مانند ماده‌ای است که توسط غدد چربی پوست تولید می‌شود و با روغن کاری پوست باعث نرمی، انعطاف پذیری، و لطافت آن می‌شود.

۱۵. اثر ضد پیری

اگر از کره شی استفاده کنید، دیگر به صرف هزینه‌های زیاد برای خرید کرم‌های ضد پیری نیاز نخواهید داشت. این ماده می‌تواند باعث تحریک تولید کلاژن شود و به این ترتیب، قابلیت ارتجاعی پوست را بهبود ببخشد. هم‌چنین، ویتامین A و ویتامین E موجود در کره شی می‌تواند به حفظ سفتی و انعطاف پذیری پوست نیز کمک کند.

دیگر خواص شی باتر

۱۶. به درمان سوختگی‌ها نیز کمک می‌کند.
۱۷. می‌توان آن را به جای کرم بعد از اصلاح (افتر شیو) استفاده کنید تا پوستی نرم‌تر و لطیف‌تر داشته باشید و از بروز حساسیت پیشگیری کنید.
۱۸. به درمان نیش حشرات روی پوست کمک می‌کند.
۱۹. به رفع خستگی، درد، و تنش در ماهیچه‌ها نیز کمک می‌کند.
۲۰. برای پیشگیری از آسیب ماهیچه‌ای می‌توان قبل و بعد از انجام‌ تمرین‌های ورزشی سخت (جهت آرام کردن ماهیچه‌ها) از کره شی استفاده کرد.
۲۱. برای درمان آسیب‌های ناشی از حرارت (آب یا روغن داغ) نیز می‌توان از کره شی استفاده کرد.

۲۲. کره شی به کاهش چین و چروک و هم‌چنین پف زیر چشم نیز کمک می‌کند.
۲۳. برای ساخت مواد خوشبو کننده‌ی خانگی نیز می‌توان از کره شی استفاده کرد.
۲۴. کره شی برای ساخت کرم پایه‌ی آرایشی نیز کاربرد دارد.
۲۵. قبل از انجام آرایش روی پلک‌ها، برای ماندگاری بیش‌تر آن، می‌توان از کره شی استفاده کرد.
۲۶. کره شی حتی برای تسکین سوزش بینی هنگام ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا نیز کاربرد دارد.

نحوه استفاده از شی باتر برای مو

شی باتر یکی از مواد کلیدی برای تولید محصولات آرایشی، هم به عنوان ترکیب مکمل و هم به عنوان ماده‌ی اصلی، است. می‌توانید کره شی را به عنوان یک ماده‌ی مرطوب کننده‌ی طبیعی، با مقداری روغن طبیعی دیگر که جوابگوی نیازهای مو و پوست سرتان باشد، ترکیب کنید. در ادامه به چند روش استفاده از کره شی اشاره می‌کنیم:

الف. برای موهای خشک

موهای‌تان را مرطوب کنید و مقداری کره شی را روی مو و پوست سرتان ماساژ دهید؛ سپس موهای‌تان را با شامپو بشویید. توصیه می‌شود پیش از ماساژ با کره شی، مو و پوست سرتان را به خوبی بشویید. بعد از ماساژ با کره شی و شستشو با شامپو، حوله‌ی گرمی را روی موهای‌تان بپیچید و حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید. این کار می‌تواند به بازگشت شادابی و زیبایی به موهای خشک‌تان کمک کند.

ب. برای موهای معمولی و چرب

تکه‌ای از کره شی را با یک چهارم پیمانه روغن زیتون ترکیب کنید و به خوبی به هم بزنید. این ترکیب را روی مو و پوست سرتان ماساژ دهید؛ این کار را حداقل ۶ ساعت قبل از شستشوی موهای‌تان با شامپو انجام دهید. هم‌چنین، می‌توانید ۵ میلی لیتر شی باتر را به بطری ۵۰ میلی لیتری شامپوی مصرفی‌تان اضافه کنید، تا همیشه هم زمان با شستشو، به حفظ رطوبت موهای‌تان نیز کمک کنید.

دستورالعمل استفاده از شی باتر برای مو

مواد مورد نیاز
الف. یک فنجان شی باتر
ب. نصف فنجان روغن زیتون
پ. حدود ۱۴ گرم روغن معطر
ت. یک قاشق چای خوری روغن ویتامین E
ث. دستگاه همزن

دستورالعمل
کره شی را در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید. آن را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. دقت کنید کره شی کاملا مایع نشود. سپس آن را در کاسه‌ای بریزید و به وسیله‌ی دستگاه همزن به خوبی به هم بزنید. آن‌قدر به این کار ادامه دهید تا شی باتر به صورت خمیر در بیاید؛ سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید و باز هم به خوبی به هم بزنید تا کاملا به طور یکدست با هم ترکیب شوند. در ادامه، روغن ویتامین E و روغن معطر را نیز به آن‌ها بیفزایید و بار دیگر خوب به هم بزنید. ماده‌ی حاصل را در ظرف مخصوص مواد آرایشی بریزید، درب آن به خوبی بپوشانید و در مکانی خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
منبع : drhealthbenefits

آیا میدانید سبوس برنج را میتوانید برای کنترل قند خون استفاده کنید ؟